Teropongdaily, Medan-Buah mentimun menjadi salah satu pilihan makanan sehat. Manfaat buah mentimun berasal dari kandungan nutrisi dan zat-zat yang terkandung di dalamnya. Mentimun sangat rendah kalori. Selain itu, mentimun juga mengandung banyak air dan serat, sehingga dapat membantu menjaga kenyang dan mendukung pencernaan yang sehat.
Manfaat buah mentimun kerap digunakan dalam berbagai jenis produk kesehatan dan kecantikan seperti suplemen dan masker. Kandungan airnya yang tinggi juga membuat timun menjadi pilihan makanan yang menyegarkan dan dapat menghidrasi tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan rendah kalori, buah mentimun dapat dijadikan pilihan makanan sehat sebagai cemilan atau sebagai tambahan dalam salad dan hidangan lainnya.
Perlu diingat bahwa mentimun biasanya diolah dengan bahan-bahan lain seperti saus salad atau dressing yang mungkin mengandung lemak dan gula yang tinggi. Sebaiknya pilih mentimun yang segar dan menghindari mentimun yang diolah dengan bahan-bahan yang tidak sehat. Berikut manfaat buah mentimun dan kandungan nutrisinya yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber.
Kandungan Nutrisi Buah Mentimun :
- Vitamin C
Manfaat buah mentimun salah satunya berasal dari kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Mentimun mengandung vitamin C yang cukup banyak, satu cangkir mentimun atau sekitar 119 gram mentimun mengandung sekitar 4,5 Miligram (Mg) vitamin C atau sekitar 8% dari kebutuhan harian.
- Kalium
Buah mentimun juga mengandung kalium, yaitu mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot. Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 150 Mg kalium atau sekitar 3% dari kebutuhan harian.
- Vitamin K
Mentimun mengandung vitamin K yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan membantu pembekuan darah. Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 17 Mikrogram (Mcg) vitamin K atau sekitar 21% dari kebutuhan harian.
- Antioksidan
Manfaat buah mentimun juga berasal dari senyawa antioksidan seperti flavonoid, karotenoid dan lignan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Buah Mentimun:
- Menghidrasi Tubuh
Buah mentimun mengandung sekitar 95% air, sehingga manfaat buah mentimun dapat membantu menghidrasi tubuh. Tubuh yang terhidrasi dengan baik akan membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan juga membantu fungsi organ tubuh yang lain.
- Menjaga Tekanan Darah Stabil
Mentimun mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah tetap normal dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Mengurangi Stres dan Kecemasan
Mentimun mengandung senyawa fisetin dan asam pantotenat yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Senyawa fisetin pada mentimun membantu meningkatkan kinerja neurotransmitter di otak dan meningkatkan suasana hati.
- Mengurangi Tampilan Kantung Mata
Kandungan anti-inflamasi pada mentimun dapat membantu mengurangi pembengkakan dan kemerahan pada kulit disekitar mata, yang dapat menyebabkan kantung mata dan lingkaran hitam.
- Mengurangi Jerawat dan Peradangan Kulit
Buah mentimun mengandung sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri yang dapat membantu mengurangi jerawat dan peradangan pada kulit.
- Mendukung Produksi Kolagen
Mentimun mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu melindungi kulit dari radikal bebas dan sinar matahari. Vitamin C pada mentimun dapat membantu meningkatkan produksi kolagen pada kulit, yang membantu menjaga kekencangan dan kelembapan kulit.
Tr : Sonya Mayrevi
Editor : Khofifah Aderti Mutiara
Sumber Foto : Famela
