Teropongdaily, Medan-Setiap tahun, umat Muslim di seluruh dunia menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha dengan penuh sukacita dan kebersamaan. Salah satu tradisi yang paling dihormati dalam perayaan ini adalah berkurban, di mana hewan-hewan seperti domba, sapi, atau kambing disembelih sebagai bentuk pengorbanan dan solidaritas dengan sesama.
Dalam konteks berkurban, usia hewan kurban menjadi salah satu faktor yang penting dalam menentukan kualitas dan nilai dari kurban yang ditawarkan.
Salah seorang penyembelih hewan kurban, Ustadz Abdul Hayat mengatakan jika usia hewan kurban memiliki tekstur dan rasa yang berbeda-beda antara muda dan tua.
“Secara umum, hewan yang lebih muda cenderung memiliki daging yang lebih lembut dan lebih sedikit lemak. Namun, hewan yang lebih tua bisa memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih padat. Semuanya tergantung pada preferensi pribadi dan bagaimana hewan tersebut telah dirawat selama hidupnya,” ujarnya.
Lalu, bagaimana mengetahui usia tiap hewan kurban serta pembagiannya? berikut penjelasannya!
Tr : Oziva Achtar Chamely
Editor: Salsabila Balqis
