Teropongdaily, Medan-Takjil menjadi salah satu yang paling dicari oleh masyarakat saat bulan Ramadan khususnya sebagai menu perbukaan puasa.
Salah satunya Nazwa Bazar Ramadan, sebuah bazar takjil yang disediakan oleh toko kue Nazwa terletak di Jl. Muchtar Basri tepatnya di depan kampus utama Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU).
Pemilik Toko Nazwa, Nazliana Fadlin mengatakan Nazwa Bazar Ramadan menyediakan ratusan macam takjil yang siap untuk dibeli.
“Ada 200 macam menu yang kami sajikan dari jajanan pasar, minuman, bubur, kolak, lauk, dan mie goreng biasa dikejar saat berbuka puasa,” ujarnya kepada Teropong, Senin (25/03/2024).
Nazliana Fadlin juga mengatakan mengalami peningkatan penjualan selama bulan Ramadan 1445 Hijriah ini.
“Meningkat drastis dari segi pembelian merata. Karena disini ada takjil, kue kering dan ada minuman diperjualbelikan semua secara merata,” tambahnya saat ditemui di lokasi bazar.
Dirinya juga menjelaskan tahapan dalam proses penjualan takjil di bazar tersebut.
“Bahan baku sudah kita siapkan dari awal, kita timbun sebelum Ramadan. Lalu selama Ramadan kita ikut sesuai dengan stok yang kita perlukan. Untuk barang basah seperti sayur dan ikan itu kita simpan baik-baik,” tutur Nazliana.
Selain itu, Nazwa Bazar Ramadan juga menyediakan berbagai jenis busana yang dijual. “Lalu ada produk baju yang saya perjualbelikan untuk kalangan mahasiswa dari luar,” pungkasnya.
Tr : Ahmad Zacky
Editor: Salsabila Balqis
