Teropongdaily, Medan-Relawan Perpustakaan (Relpus) Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU), kembangkan Singkongpreneur untuk mendorong penjualan dan budidaya singkong dalam Program Penguatan Kapasitas (PPK) Organisasi Mahasiswa (Ormawa), di Kantor Simpang Empat Sei Rampah, Minggu (07/07/2024).
Kegiatan ini dihadiri oleh Wakil Sekretaris Student Research and Creative Center (SRCC) UMSU, Alfahum Fadhly Siregar, MP., didampingi Muhammad Hasan, S.Si., Dosen pendamping, Dr. Muhammad Arifin, M.Pd., Ketua Umum Relawan Perpustakaan UMSU, Adinda Haryanti Siregar, serta para kepala dusun dan warga Desa Simpang Empat.
Wakil SRCC UMSU, Alfahum Fadhly Siregar, MP., mengatakan PPK Ormawa merupakan program dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek) yang dilaksanakan melalui proses pengabdian diri Ormawa ke desa sebagai tri darma perguruan tinggi.
“Mereka adalah organisasi mahasiswa yang ada di kampus dan mengabdikan diri ke desa sebagai bagian dari tri darma perguruan tinggi. Program ini diawali dengan mengajukan proposal dan mengajukan Desa Simpang empat di proposal tersebut Alhamdulilah didanai,” katanya.
Ia juga menyampaikan bahwa desa tempat pengabdian Ormawa merupakan desa produksi singkong.
“Sekarang harga singkong selama tiga tahun terakhir naik di atas Rp1000, masyarakat yang sebelumnya menanam karet beralih ke tanaman singkong. Desa Simpang Empat merupakan desa produk singkong,” sampainya.
Lalu, Ketua Pelaksana PKK Ormawa Relpus, Sabrina mengungkapkan dilaksanakan PPK Ormawa diantaranya untuk peningkatan produktivitas singkong dengan pemanfaatan limbah singkong dengan teknologi.
“Pemanfaatan limbah kulit singkong dan pemanfaatan teknologi untuk pemasaran produk singkong dengan membuat website sebagai sarana informasi dan memasarkan olahan produk-produk singkong,” pungkasnya.
Tr: Ahmad Zacky Parinduri, Nahdansyah Abdul Rauf
Editor: Salsabila Balqis
