Program Kantin Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) yang diterapkan di Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) memberikan dampak positif bagi pengelola kantin maupun mahasiswa karena memberikan jaminan keamanan dan kehalalan makanan yang tersedia di lingkungan kampus, Kamis (04/06/2026).
Salah satu pegawai kantin UMSU, yang juga merupakan mahasiswa Fakultas Hukum Program Studi Ilmu Hukum Semester IV, Fadel, mengatakan bahwa program KHAS membantu meningkatkan kualitas kantin sekaligus memberikan dampak terhadap penjualan.
“Yang saya ketahui, program ini sangat membantu meningkatkan penjualan dan bekerja sama dengan HAKLI Sumut. Kantin juga telah memiliki sertifikat serta pernah mengikuti sosialisasi yang diadakan oleh Halal Center bersama HAKLI Sumut,” ujarnya.
Ia menjelaskan Kantin UMSU telah menerapkan standar KHAS melalui pengawasan kebersihan makanan, minuman, serta lingkungan kantin.
“Langkahnya dengan menyediakan bahan makanan yang higienis, menjaga kebersihan tempat memasak, kebersihan ruangan, serta area kantin mulai dari lantai bawah hingga lantai dua,” jelasnya.
Sementara itu, mahasiswa Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknologi Semester II, Nada Melodia mengaku cukup sering membeli makanan dan minuman di Kantin UMSU. Menurutnya, keberadaan kantin yang halal, aman, dan sehat sangat penting bagi mahasiswa, terutama di lingkungan kampus yang mayoritas warganya beragama Islam.
“Menurut saya penting sekali karena lingkungan kampus sudah nyaman, jadi kantinnya juga harus nyaman. Apalagi soal halal, itu sangat penting bagi mahasiswa,” katanya.
Ia berharap variasi menu makanan dapat ditambah dan jumlah kursi di area dalam ruangan diperbanyak agar mahasiswa lebih nyaman saat belajar atau mengerjakan tugas.
“Harapan saya menunya bisa lebih banyak lagi dan kursi di area indoor ditambah karena kadang penuh saat mahasiswa mengerjakan tugas. Kantin ini sangat membantu, terutama bagi mahasiswa yang rumahnya jauh dari kampus,” tuturnya.
Tr: Citra
