Teropongonline, Medan-Mahasiswa Universitas MuhammadiyahSumatera Utara (UMSU) yang tergabung dalam Program Kreativitas Mahasiswa Skema Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-PM) Pendanaan Tahun 2021. Memberikan sosialisasi kepada Ibu-Ibu PKK di Desa Buburan Kecamatan Natal Kabupaten Mandailing Natal.
.
Desa Buburan adalah desa yang subur dengan kekayaan alam yang melimpah. Diantaranya adalah Pohon Kelapa. Namun kurangnya skill serta pengetahuan masyarakat menjadikan sumber daya alam tersebut belum termanfaatkan secara maksimal.
.
“Masyarakat belum memanfaatkan potensi sumber daya kelapa secara optimal, belum tahu cara pengelolaan minyak kelapa yang baik dan benar, serta belum mengenal pembuatan Virgin Coconut Oil(VCO) minyak kelapa murni” Ujar Romi, salah satu anggota yang tinggal di Desa Buburan.
.
Berdasarkan hal tersebut, tim PKM-PM yang didanai Kemdikbud ini melaksanakan PKM pengabdian masyarakat tahun 2021 di Desa Buburan Kecamatan Natal Kabupaten Mandailing Natal. Tim tersebut memperkenalkan program berupa Peningkatan Ekonomi Ibu-Ibu PKK Melalui Pengelolaan Oil Coconut di Desa Buburan Kecamatan Natal Kabupaten Mandailing Natal”Yang diketuai Wahyuni (FKIP) bersama keempat temannya, Romi Disman (FEB), Aini Tasya Nadira (FISIP), Reyhana Alviemuna Nasution (FAHUM), danDina Rahadithya. Yang diidampingi oleh dosen pendamping Enny Rahayu, S.Pd, M.Hum.
.
Sosialisasi dan Pelatihan tentang pembuatan minyak kelapa Oil Coconut dan Virgin Coconut Oil (VCO) minyak kelapa murni tersebut bertujuan untukmeningkatkan ekonomi Ibu-Ibu PKK yangdilaksanakan pada 26-30 Juli di Desa Buburan yang dilakukan secara luring tetap mematahui protokol kesehatan.
.
Pelatihan pembuatan minyak kelapa Oil Coconutdan Virgin Coconut Oil terdiri dari pemilihan buah kelapa, cara pembuatan, proses pengemasan dan lanjut kepada proses tahapan-tahapan selanjutnya hingga memiliki nilai jual.
.
“Saya berterima kasih kepada mahasiswa PKM-PM UMSU. Karena mereka saya dan ibu-ibu PKK lainnya termotivasi untuk memanfaatkan buah kelapa menjadi minyak kelapa Oil Coconut dan Virgin Coconut Oil menjadi sebuah produk yang memiliki nilai jual, sehingga dapat menjadi sumber penghasilan tambahan,” kata Resi, selaku perwakilan Ibu-IbuPKK, Selasa (27/7).
.
Melalui usulan program ini diharapkan sumber daya kelapa dapat dimanfaatkan secara lebih sebagai bahan minyak goreng, alternatif pengobatan alami, dan dapat meningkatkan kesejahteraan Ibu-Ibu PKK di Desa Buburan Kecamatan Natal KabupatenMandailing Natal.
.
Penulis : Tim HouseOfCoconutOil
Instagram : @houseofcoconut
